Si vous prévoyez de visiter Gandia et souhaitez découvrir quelques-unes des meilleures tables de la ville, cette sélection constitue un bon point de départ. Nous avons retenu 5 restaurants appréciés pour leur cuisine, leurs saveurs et leur service, des recettes traditionnelles aux propositions plus créatives. Tous se trouvent à moins de 10 minutes à pied de l’Hotel Borgia, ce qui permet de goûter facilement à la cuisine locale pendant le séjour.
Table des matières
Street Food by Chema Soler
Street Food by Chema Soler est dirigé par le chef Chema Soler, qui associe techniques modernes, traditions culinaires et saveurs umami. Ses plats d’inspiration internationale proposent une cuisine actuelle, créative et accessible, servie dans un cadre décontracté.
Pour en savoir plus, consultez le site de Street Food by Chema Soler.
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Restaurante Telero
Le Restaurante Telero est recommandé pour sa cuisine fraîche et de saison, et a été classé meilleur restaurant de la ville sur Tripadvisor. Il convient aussi bien à un déjeuner d’affaires qu’à un dîner en tête-à-tête et se distingue notamment par ses riz crémeux et ses fideuàs. La carte comprend également des desserts maison et un choix varié de vins, reflet de la passion de l’équipe pour la gastronomie.
Pour plus de détails, consultez le site du Restaurante Telero.
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Restaurante Vins i més Enoteca
Ouvert depuis 2007, le Restaurante Vins i més réunit cuisine et vin dans un cadre accueillant. Son menu du jour comprend deux entrées, un plat de viande ou de poisson, un dessert, du pain, un café et une boisson ou le vin du jour, avec une attention particulière portée aux produits frais et locaux. Des menus de tapas et de dégustation sont également proposés le week-end.
Pour plus de détails, consultez le site de Vins i més.
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Asador pulpería Cavanilles 17
Cavanilles17 est un restaurant familial situé dans le quartier du Raval de Gandia et dirigé par Eva et Angelo. Il est spécialisé dans le poulpe et les viandes de qualité, avec notamment le pulpo a feira et des morceaux sélectionnés cuits sur un gril en pierre volcanique. La carte mêle les saveurs de Galice et d’Italie : originaire de Milan, Angelo prépare aussi des plats italiens classiques. Les produits frais sont privilégiés et il n’y a pas de menus fixes.
Pour plus de détails, consultez le site de Cavanilles17.
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Ca Marc
Ca Marc propose une cuisine méditerranéenne préparée à partir de produits frais, locaux et de saison. Il a été le premier restaurant de Gandia à recevoir un Solete Repsol. Yolanda et Manolo y travaillent avec une approche souple qui donne la priorité aux bons produits, autour de saveurs méditerranéennes reconnaissables et dans une ambiance chaleureuse et sans prétention.
Découvrez sa carte sur le site de Ca Marc.
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