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SUMMARY:XIe Rencontre de gastronomie monastique à Simat de la Valldigna
DESCRIPTION:Onzième édition de la rencontre de gastronomie monastique du 
 monastère royal de Santa Maria de la Valldigna\, à Simat. Pendant dix jo
 urs\, le monastère cistercien — fondé en 1298 et occupé par les moine
 s jusqu'en 1835 — propose des dégustations guidées de fromages d'abbay
 e\, chocolats artisanaux\, vins monastiques et bières artisanales\, mari
 és à des produits locaux comme les douceurs et la charcuterie artisanale
 s\, ainsi qu'un atelier de plantes médicinales. L'événement est organis
 é par la mairie de Simat de la Valldigna avec le soutien du Centre de Tur
 isme de la Diputació de València \; cette année\, la commune a été é
 lue Poble Màgic del mes par Pueblos Mágicos de España.\n\nhttps://hotel
 borgia.com/blog/agenda-fr/xi-encontre-gastronomia-monastica-simat-valldign
 a-2026/
LOCATION:Reial Monestir de Santa Maria de la Valldigna\, Plaça de l'Abadia
 \, 1\, 46750 Simat de la Valldigna
URL:https://hotelborgia.com/blog/agenda-fr/xi-encontre-gastronomia-monastic
 a-simat-valldigna-2026/
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