El próximo jueves 5 de junio de 2025, Gandia acoge el esperado 50º aniversario del Concurso Internacional de Fideuà, evento gastronómico que honra uno de los platos más emblemáticos de la cocina valenciana. La celebración tendrá lugar en el Moll dels Borja, en la Playa de Gandia, y por primera vez en su historia se desarrollará en horario nocturno, desde las 18:00 hasta las 23:00 horas, ofreciendo una experiencia culinaria única bajo las estrellas.

Un concurso internacional con prestigio

Esta edición especial contará con la participación de 34 equipos de cocina procedentes de nueve países diferentes, entre los que destacan Perú, Puerto Rico, Australia, Francia, Japón, Italia, Nueva Zelanda y, por supuesto, España. Esta diversidad refleja el alcance internacional que ha logrado este certamen a lo largo de medio siglo.

El jurado estará presidido por el reconocido chef Evarist Miralles y contará con la participación de destacadas figuras gastronómicas como Juan Valls (2 estrellas Michelin, Els Poblets), Susi Díaz (La Finca, Elche), Kiko Moya (L’Escaleta) y Paco Torreblanca, uno de los pasteleros más prestigiosos a nivel mundial.

Una fiesta culinaria extendida al fin de semana

La celebración del Concurso Internacional de Fideuà no termina el jueves. Del 6 al 8 de junio, el Moll dels Borja acogerá la feria gastronómica Tasta Gandia, un evento complementario en el que los asistentes podrán disfrutar de catas, degustaciones de platos típicos y actuaciones musicales en directo. Se trata de una ocasión ideal para descubrir y disfrutar la riqueza culinaria local en un ambiente festivo y acogedor.

No pierdas la oportunidad de formar parte de esta experiencia única en Gandia, donde tradición e innovación se unen en torno a la fideuà.